食事

　健康であるための食事に関するポイント、注意点をまとめてみた。

○1日3回の規則正しい食生活を心がける
○バランスの良い食事を心がける
○ゆっくり食べるように心がける
○よく噛むように心がける
○腹八分目を心がける
○和食中心を心がける
○主食は玄米にする
○おかずは肉より魚にする
○おかずは野菜を多めにし、極力、旬の食材にする
○低カロリー、高タンパク質の食事を心がける
○摂取エネルギーに注意する（1日2000Kcal）
○コレステロールに注意する
○水分の摂りすぎに注意する（1日2リットル以内）
○加工食品、添加物は控える
○焦げ、カビは控える
○塩分は控える（使うなら自然塩）
○糖分は控える（使うなら白くない砂糖）
○脂肪分は控える（サラダ油は使わず、できたらオリーブオイル）
○刺激物は控える
○飲み物は緑茶にする
○お酒は赤ワインか生グレープフルーツハイにする
○食後に水を一杯飲む
○食後は必ず30分の休憩をとる
○食後にキシリトール入りガムを噛む

○寝起き30分後
○食前に黒酢を飲む
○摂取エネルギーは700Kcal
○デザートはオリゴ糖入りヨーグルト
○食後に歯磨き＋洗口液

○朝食の6時間後
○食前に緑黄色野菜ジュースを飲む
○摂取エネルギーは700Kcal

○昼食の6時間後＆就寝の3時間前
○食前に養命酒を飲む
○摂取エネルギーは600Kcal
○食後に歯磨き＋洗口液

■定期的に食したい食材
野菜：緑黄色野菜、タマネギ、シイタケ、トマト、キャベツ、ほうれん草、海藻
魚：まぐろ、サバ、いわし
肉：豚肉、鶏肉、レバー
果物：アボカド、ブルーベリー、ミカン、キウイ、イチゴ
その他：納豆、ヨーグルト

■旬の食材
1月：大根、ほうれん草、小松菜、春菊、ネギ、カニ、カサゴ、タコ、タイ
2月：春菊、ネギ、京菜、山菜、タイ、ムツ、サワラ、シジミ
3月：山菜、ワサビ、ヨモギ、白魚、サヨリ、カレイ、ワカメ
4月：さやえんどう、アスパラガス、三つ葉、タケノコ、ニラ、ごぼう、メバル、にしん、ウニ、アサリ、キンキ、ヒラメ
5月：ニラ、ごぼう、タマネギ、キャベツ、ジャガイモ、海藻、お茶、にじます、コイ、カツオ
6月：さやいんげん、ソラマメ、小松菜、シソ、ウメ、ニンニク、キス、あわび、アジ、アユ
7月：ニンニク、きゅうり、トマト、ナス、かぼちゃ、とうもろこし、枝豆、アユ、アナゴ、うなぎ、イカ
8月：ナス、かぼちゃ、とうもろこし、枝豆、レタス、ピーマン、スズキ、イワシ、真ダコ
9月：サツマイモ、オクラ、栗、サバ、サンマ
10月：栗、サトイモ、シイタケ、マツタケ、サケ、シシャモ
11月：にんじん、れんこん、ブロッコリー、ほうれん草、山芋、牡蠣、海老、ふぐ
12月：ほうれん草、山芋、カリフラワー、白菜、カブ、大根、ブリ、キンメダイ、タラ、マグロ

　ここで紹介するのは、コストパフォーマンスと入手のしやすさを考慮し、DHCのサプリメントシリーズからピックアップした。

■基本
○マルチビタミン
○ビタミンＢ
○ビタミンＣ
○ビタミンＥ
○マルチミネラル
○ヘム鉄

■健康
○アガリスク
○イチョウ葉
○キトサン
○桑の葉エキス
○プロポリス
○レシチン
○クロレラ

■アトピー
○シソの葉エキス
○EPA
○亜鉛
○セラミド
○ヒアルロンサン
○コンドロイチン
○肝油エキス
○γ-リノレン酸

■ダイエット
○ニュースリム
○ガルシニア
○α-リポ酸
○コエンザイムQ10